Depuis plusieurs décennies, le Domaine des Séquoias occupe une place à part dans le paysage gastronomique isérois.
Ancienne table étoilée, ce lieu d’exception a vu défiler des générations de gourmets, séduits par son charme intemporel et sa cuisine de caractère.
Entouré d’un vaste parc arboré où trônent d’imposants séquoias, le restaurant incarne une tradition d’élégance et d’art de vivre à la française.
Repris en 2021 par Monsieur Dutoit, le restaurant a fait peau neuve.
Sous son impulsion, le lieu a été repensé pour retrouver l’esprit des grandes maisons : simplicité, sincérité et excellence dans chaque assiette.
Le cadre, entièrement rénové, conjugue aujourd’hui charme classique et touches contemporaines — une atmosphère chaleureuse où l’on se sent bien dès les premiers instants.
Ici, tout est préparé minute à partir de produits bruts, frais et locaux.
La carte, volontairement courte et de saison, privilégie la qualité à la quantité.
Chaque plat est pensé pour sublimer le produit sans artifice, dans une démarche respectueuse du rythme de la nature et du travail des producteurs.
Pour les gourmets pressés, un menu du jour mijoté dès le matin offre chaque midi une parenthèse savoureuse et authentique.
